miércoles, 25 de enero de 2012

 SIETE ASPECTOS A TENER EN CUENTA PARA ELEGIR SU PROVEEDOR DE CÁMARAS FRIGORÍFICAS

Los fabricantes de cámaras de refrigeración son expertos especialistas en refrigeración y suministro de congeladores y refrigeradores de gran escala a empresas comerciales e industriales, de procesamiento de alimentos de todo tipo, incluyendo restaurantes, hoteles, hospitales y cocinas industriales.
 Una cámara frigorífica es en esencia, un espacio de refrigeración o congelación que puede mantener grandes cantidades de alimentos perecederos o de valores no alimentarios a temperatura constante.

 La elección entre los fabricantes de cámaras frigoríficas es una decisión importante, ya que su vida útil puede ser entre los 10 o 20 años. Por lo tanto, es importante considerar no sólo el precio y el tamaño de la cámara frigorífica, sino también hacerse estas siete preguntas:

1. Que la fabricación sea a gran escala. La fabricación a gran escala ayuda a mantener bajos los costos, consiguiéndole un mejor precio. Un buen nivel de producción y rotación, también significa no tener que esperar semanas para que su cámara frigorífica este en sus instalaciones. Buscar proveedores que operen a nivel nacional y sean lo suficientemente grandes para tener grandes plantas de fabricación a gran escala.

2. Que ofrezcan toda la gama de cámaras frigoríficas y congeladores. Todos los negocios relacionados con la alimentación tienen necesidades diferentes en términos de rangos de temperatura y de variables a tener en cuenta. Sólo los fabricantes que ofrecen toda la gama de posibles soluciones pueden ayudar a seleccionar exactamente el tipo y el tamaño de la cámara frigorífica para satisfacer sus necesidades.
 Buscar proveedores que proporcionan los tres rangos típicos de temperatura. También que pueden ofrecer todos los tamaños y tipos de cámaras frigoríficas, incluyendo Modular, Combi (dos cámaras de frío con zona de separación interna) e industrial (las cámaras frigoríficas más grandes capaces de almacenar paletas y dar acceso de carretillas elevadoras).

3. Que utilicen principalmente los diseños modulares. Los diseños modulares basados en elementos estándar, ayudan a mantener bajos los costos. Tener una buena gama de opción estándar modular que puede ser fácilmente personalizada, se traducirá en una mejor oportunidad de conseguir una solución que se adapte a sus necesidades sin tener que pagar un precio a medida.

4. Que cumplan con todos los requisitos legales “de serie” Tener una cámara frigorífica es mucho más que mantener los alimentos refrigerados, es una parte esencial para su negocio con el cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria.
 Usted también querrá estar seguro de que el personal que utilice la cámara de frío, no quede accidentalmente atrapado en el interior. Alarmas, hachas, control de temperatura, iluminación adecuada, válvulas de sobrepresión, deben formar parte del equipamiento de serie.

5. Los mejores fabricantes piensan en el uso de la cámara frigorífica cuando es utilizada día a día y su desgaste, la durabilidad de todos los materiales, como el aislamiento y sistema de refrigeración. Tenga en cuenta que le ofrezcan la posibilidad de incorporar estanterías, que los paneles tengan pinturas con calidad alimentaria y sean limpiables sin temor a dañar los lacados de la chapa. También busque sistemas de software que le permita el monitoreo y la manipulación on-line de los parámetros básicos y sus alertas a través de una conexión con PC.
  • Piense también si utiliza carros en los accesos a la cámara fría (rampas etc.)
6. Es importante que le ofrezcan un estudio de los productos y sistemas a instalar en función de sus necesidades de frío. Visita al lugar de emplazamiento, toma de medidas, consensuar la ubicación exterior de los equipos frigoríficos etc...
 Todo encaminado a obtener un servicio llave en mano que cubra todas sus necesidades

7. Que ofrezcan una buena garantía. Su negocio depende críticamente de sus cámaras frigoríficas y otros equipos para seguir operando en el día a día. Una cámara de frío que no funciona, significa la pérdida de ingresos. Por lo tanto, es esencial que la solución elegida tenga el respaldo de una sólida garantía y mantenimiento. Busque fabricantes que den por lo menos 1 año de garantía y que tengan una red de mantenimiento en el lugar en el que opera.
 Isotermia Soluciones, es un proveedor de garantías para usted, suministrando una amplia gama de cámaras de frío en toda España. Cuenta con una amplia gama de diseños modulares estándar para elegir, cumpliendo plenamente los requisitos legales sanitarios para la inocuidad de serie. Las cámaras frigoríficas de Isotermia Soluciones, incluyen una serie de innovadoras características de diseño que las hace únicas en el mercado.

 Todas las instalaciones incluyen un estudio de la ubicación, y hay una extensa red de mantenimiento en toda España.

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